สินค้า
• ทุเรียนทอดกรอบ เป็นทุเรียนพันธุ์หมอนทอง เนื้อหนากว่าพันธุ์อื่น ๆ ใช้น้ำมันที่มีสารกันหืนมาทอด ทำให้ทุเรียนกรอบ อยู่ได้นาน ไม่เหม็นหื่น เพราะทจะทำใหม่ๆทุกปี โดยไม่เอาของเก่ามาขายใหม่ด้วยกระบวนการที่มีคุณภาพ ทำให้ได้ทุเรียนสีสวย กรอบ อร่อย
• กะปิ ผลิตภัณฑ์กะปิชั้นดี ทำจาเคยสด คุณภาพดี สะอาด อร่อย มีกลิ่นหอม ถูกหลักอนามัย อยากให้ลองชิมกะปิระยองดูซักครั้ง
• สบู่เหลวสมุนไพร สบู่มะขาม สบู่มังคุด “สบู่สมุนไพร” มี 2 แบบ คือ เปลือกมังคุด และขมิ้นมะขาม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ จากชุมชนบ้านยายดา
ส่วนผสม
• หัวแชมพูครีมอาบน้ำ 2 ก.ก.
• หัวแชมพู N8000 1 ก.ก.
• สมุนไพร (ขมิ้น/มะขาม/แตงกวา/เปลือกมังคุด) 250 กรัม
• น้ำสะอาด 3 ก.ก.
• ผงข้น 200 กรัม
• ผงฟอง 50 กรัม
• หัวน้ำหอม 1 ออนซ์
• หัวมุก 200 กรัม
วิธีทำ
• ใส่น้ำสะอาดในภาชนะที่เตรียมไว้ครึ่งกิโลกรัม
• ใส่ผงฟองกวนไปทางเดียวจนเข้ากัน
• ใส่แชมพูครีมอาบน้ำ ใส่หัวแชมพู N8000 ใส่หัวมุก
• ใส่ขมิ้นหรือแตงกวาหรือมะขามหรือเปลือกมังคุด (ผึ่งแดด ปั่น ต้มสุก กรองเอาแต่น้ำ)
• ใส่น้ำที่เหลือ
• ใส่ผงข้น ใส่น้ำหอมทิ้งไว้ 1 คืน แล้วบรรจุขวด
• น้ำยาล้างจาน
ส่วนผสม
• แชมพู N 70 1 ก.ก.
• LA 60 1 ก.ก.
• ผงข้น 5 ขีด
• กลิ่นมะนาว 1 ออนซ์
• กันเสีย 1 ออนซ์
• ผงฟอง 1 ขีด
• น้ำสะอาด 12 ก.ก.
• สี 1 ซอง
วิธีทำ
• ถังที่ 1 นำส่วนผสมข้อ 6 และข้อ 7 คนให้เข้ากัน
• ถังที่ 2 นำส่วนผสมข้อ 1,2,3,4,5 กวนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 10 นาที
• นำส่วนผสมที่ได้ข้อในข้อ 1 และข้อ 2 ข้างต้นมารวมกัน กวนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นปรับสีให้ได้ตามต้องการ
หมายเหตุ : ควรนำสีผสมกับน้ำสะอาดก่อน จึงใส่น้ำสีลงในน้ำยาล้างจานที่ผสมแล้ว และควรใส่ทีละน้อย เพื่อง่ายต่อการควบคุม และไม่ให้ใส่สีเข้มเกินไป
• อาหารพื้นบ้าน “ทอดมันเห็ดฟาง”
• การทำน้ำหมักสมุนไพรไล่แมลง
วัตถุที่ใช้
• ข่าแก่ 10 ก.ก.
• ยาฉุน 1 ก.ก.
• ใบสาบเสือ 1 ก.ก.
• เหล้าขาว 1 ขวด
• น้ำส้มสายชู 1 ขวด
• กากน้ำตาล 10 ก.ก.
• น้ำเปล่า 10 ก.ก.
• สารเร่ง พ.ด. 1 ซอง
วิธีการหมัก
นำข่าแก่มาทุบให้พอแหลกสับใบสาบเสือพอประมาณ แล้วนำทุกอย่างใส่ลงในถังพลาสติกขนาด 30 ลิตร ปิดฝาไม่ต้องสนิท 2 วัน คน 1 ครั้ง ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 20 – 30 วัน จึงนำไปใช้ได้
วิธีการใช้
กรองเอาแต่น้ำ น้ำหมัก 1 ลิตร/น้ำ 200 ลิตร
ประโยชน์
ช่วยกำจัดแมลงบางชนิด และช่วยป้องกันแมลงต่าง ๆ และสามารถทำให้ไข่ของแมลงบางอย่างฝ่อ ไม่สามารถขยายพันธุ์ได้ และปลอดภัยกับเกษตรกร ลดต้นทุนการผลิต
อัตลักษณ์ของชุมชน
• เป็นศูนย์ท่องเที่ยวเชิงเกษตร ชมวิถีชีวิตแบบเศรษฐกิจพอเพียง ชิมบุฟเฟ่ผลไม้นานาชนิด ที่สดอร่อยจากต้น ชิมกันได้อิ่มโดยไม่จำกัดเวลา หรือจะลองอาหารพื้นบ้านก็มีให้สั่งได้ เช่นหมูชะมวง น้ำพริกผักจิ้ม
• เป็นศุนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง เช่น การเพาะปลูก “ต้นอ่อนทานตะวัน”
• เรียนรู้การเกษตรแบบผสมผสาน การทำปุ๋ยหมัก เตาเผาถ่านน้ำส้มควันไม้
• เป็นหมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยว ปี 2560 บ้านยายดา เป็นแหล่งท่องเที่ยวด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ และสิ่งแวดล้อม
บริการ
• บริการโฮมสเตย์สวนยายดา เกิดจากการรวมกลุ่มของบรรดา สมาชิกบ้านใกล้เรือนเคียง ที่มีแนวคิดที่ต้องการสร้างรายได้ให้ชุมชน และให้นักท่องเที่ยวได้ลองเข้ามาเรียนรู้ สัมผัสวิถีชีวิตของชาวบ้าน และยังเป็นการตอบสนองเสียงเรียกร้องของนักท่องเที่ยว ที่มีความต้องการที่จะลองมาสัมผัสวิถีชีวิต จึงได้ก่อให้เกิดเป็นโฮมสเตย์สวนยายดาขึ้นมา โดยมีสมาชิกทั้งหมด 5 หลัง พร้อมที่จะคอยต้อนรับนักท่องเที่ยว
• จำนวนห้องพัก : 5 หลัง
รับนักท่องเที่ยวได้ : 50 คน
ที่กางเต๊นท์ : ภายในสวน (บริการเอง) ราคาหลังละ 100 บาท
ราคาค่าบริการบ้านพัก : 400บาทต่อคน พร้อมอาหารและผลไม้
• บริการรถรับ-ส่งให้กับนักท่องเที่ยว
• รายละเอียดและแผนที่การเดินทาง
• การเดินทางไปยังสวนยายดา
จากถนนสุขุมวิท วิ่งเลยจากตัวเมืองระยองไปทางแกลง เลยจากตลาดผลไม้ตะพงประมาณ 500 เมตร มีทางแยกเลี้ยวซ้าย ทางไปวัดยายดา จากแยกตรงไปตามป้ายบอกทาง ประมาณ 5 กิโลเมตร จะเห็นสวนยายดาอยู่ทางขวามือ
• เวลาเปิดให้เข้าชมสวน 8.00 – 17.00 น. ตั้งแต่ช่วงเดือนเมษายน – มิถุนายน
• ค่าเข้าสวนผลไม้ผู้ใหญ่ท่านละ 450 บาท/คน และเด็กท่านละ 200 บาท/คน เด็กความสูง 110cm-130cm 200 บาท เด็กเล็กเข้าฟรี (ราคาอาจเปลี่ยนไปในแต่ละปี)
แหล่งท่องเที่ยว
• ท่องเที่ยวเชิงเกษตร
• สร้างฝายชะลอน้ำ
• ไหว้พระวัดยายดา ชมพิพิธภัณฑ์พื้นบ้าน เรียนรู้วิถีชุมชน
• นมัสการหลวงพ่อยโสธรไหว้สิ่งศักดิ์สิทธิ์ หลวงเตี่ยที่ป่าชุมชนเขายายดา
จุดแวะชม
• โรงเรียนบ้านยายดา เป็นโรงเรียนภูมิปัญญาดั้งเดิมเพื่อการเรียนรู้ มีผลิตภัณฑ์ ข้าว ฝาง
• โรงเรียนผู้สูงอายุ เป็นโรงเรียนที่ให้ผู้สูงอายุได้ทำกิจกรรมร่วมกัน ได้ดำเนินการก่อตั้งเป็นระยะเวลา 2 ปี โดยมีนายประจวบ องค์บุปผา เป็นผู้อำนวยการโรงเรียน โดยมีกิจกรรมเทอมละ 1 ครั้ง จะทำการเรียนการสอนทุกวันศุกร์ (ศุกร์เว้นศุกร์) เดือนละ 2 ครั้ง ตั้งแต่เวลา 8.00 – 14.30 น. กิจกรรมจะประกอบด้วย ร้องรำ เต้น เดินพาเหรด และประกวดเชียร์ลีดเดอร์ ทำให้ผู้สูงอายุในชุมชนได้ทำกิจกรรมร่วมกันอย่างสนุกสนาน รักและสามัคคีกันในชุมชน |
